A házi készítésű szakácskönyvek egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy tetszés szerint testreszabhatók. Hozzáadhatja kedvenc receptjeit, fényképeit, és még a borítót is személyre szabhatja. Ha egy szórakoztató projektet keresel családoddal vagy barátaiddal, itt található egy útmutató, hogyan készítsd el saját szakácskönyvedet barkács stílusban!
Erre a kérdésre nincs egyértelmû válasz, mivel a szakácskönyv készítésének legjobb módja az Ön egyéni céljaitól és preferenciáitól függ. Néhány tipp azonban a szakácskönyv DIY készítéséhez:
1. Kezdje a felvenni kívánt receptek listájának ötletrohamával.
2. Hozzon létre egy alapvető elrendezést a szakácskönyvéhez, beleértve az egyes receptekhez tartozó részeket.
3. Gyűjtsd össze az összes receptet egy helyen, és kezdd el formázni őket a szakácskönyvedben.
4. Adjon meg minden további funkciót vagy elemet, amelyet szeretne, például személyes történeteket, fényképeket vagy tippeket és technikákat.
5. Ha minden a helyére került, nyomtassa ki a barkácskönyvét, és kösse össze.
Ezeket az általános lépéseket szem előtt tartva jó úton halad az Ön igényeinek megfelelő barkácskönyv elkészítése felé.
Hogyan készítsek saját szakácskönyvet?
A saját szakácskönyv készítése nagyszerű módja annak, hogy leltárt készítsen receptjeiről, és logikus sorrendbe rendezze őket. Íme néhány tipp a kezdéshez:
1. Gyűjtsön és készítsen fényképeket ételeiről. Ezzel látványosabbá teheti szakácskönyvét.
2. Válassza ki a könyv formátumát. Hagyományos kötött könyv lesz, vagy digitális szakácskönyv?
3. Adjon szakácskönyvének olyan címet, amely tükrözi egyedi kulináris stílusát.
4. Írjon egy kezdő megjegyzést, amely meghatározza a receptgyűjtemény alapjait.
5. Helyezze el a recepteket logikus sorrendbe! Csoportosíthatja őket tanfolyam, konyha vagy évszak szerint.
6. Adja meg az utolsó simításokat tippek, táplálkozási információk vagy szórakoztató tények feltüntetésével az összetevőkről.
7. Nyomtassa ki és ossza meg szakácskönyvét családjával és barátaival!
A CookBook a tökéletes receptőrző alkalmazás mindenkinek, aki szeret főzni! Mentse el a recepteket telefonjáról, számítógépéről, vagy importálja azokat hivatkozásokból. Szabja személyre és rendszerezze receptjeit az összes eszközén, és használja OCR receptszkennerünket, hogy fényképeket receptekké alakítson.
Hogyan készítsünk szakácskönyvet ingyen
Számos ingyenes digitális szakácskönyv-készítő elérhető az interneten, amelyek segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti saját receptkönyvét. A legnépszerűbbek közé tartozik a FlipHTML5, a Paprika Recipe Manager, a MealBoard, a Living Cookbook és a Cook’n Recipe Organizer. Ezek bármelyikével könnyedén hozzáadhatja saját receptjeit, fényképeit és egyéb információit, hogy egyedi szakácskönyvet készítsen, amelyet újra és újra felhasználhat.
A „családot” minden egyén határozza meg. Egyesek számára ez egy nukleáris család lehet, míg mások egy kiterjesztett családot vagy választott családot tekinthetnek családjuknak. Fontos átgondolni, hogy milyen formátumban szeretné elkészíteni a szakácskönyvét. Csak digitális legyen? Vagy a digitális és a fizikai keveréke?
Ha képeket szeretne felvenni, kezdje el összegyűjteni őket most. Dönthet a szakácskönyv rendezési elvéről is. Például megszervezheti tanfolyamok, ünnepek vagy évszakok szerint. Vagy lemondhat egy rendezési elvről, és egyszerűen ábécé sorrendbe állíthatja a recepteket.
Végül döntse el, hogy milyen konzisztenciát szeretne a receptben. Szeretnéd, ha az összes recept ugyanabból a korszakból származna? Vagy régi és új receptek keverékét szeretné? Kezdje el összeállítani szakácskönyvét, és ne felejtse el megosztani a családjával!
Jogos-e feltenni egy receptet egy szakácskönyvből?
A receptek szerzői jogi védelem alá eshetnek, ha azokat „jelentős irodalmi kifejezésmód” kíséri. Ez a kifejezés lehet magyarázat vagy részletes útmutatás, ezért valószínűleg az étel- és receptbloggerek gyakran megosztanak történeteket és személyes anekdotákat a recept összetevői mellett. A szerzői jog nem védi magukat a recepteket, de védi a kifejezés módját. Tehát, ha egyedi vagy kreatív módon mutat be egy receptet, akkor előfordulhat, hogy szerzői joggal védheti azt.
Egy szakácskönyvnek 70-100 receptet kell tartalmaznia. Ez a standard elvárás. A nagyobb gyűjteményekben azonban legalább 200 recept található. Tehát alaposan gondolja át, hány darabot szeretne beletenni a szakácskönyvébe.
A Wordnek van szakácskönyv-sablonja?
Ez egy nagyszerű szakácskönyv-sablon a kezdéshez. Számos különböző diamintával és színváltozattal rendelkezik, amelyeket saját ételötleteivel és alkotásaival tölthet ki. Ráadásul ezzel a szakácskönyvvel könnyen nyomon követheti az összes receptjét egy helyen.
Ha meg szeretne osztani egy receptet másokkal, ügyeljen arra, hogy csak az összetevők listáját adja meg. Ez az egyetlen olyan része a receptnek, amelyet nem véd a szerzői jog, így nem kerülhet jogi bajba. Lehet, hogy a blogger, akitől megosztasz, nem értékeli, de ehhez teljesen jogodban áll.
Használhatom valaki más receptjét a könyvemben?
Ha olyan receptet szeretne használni, amelyet valaki más már közzétett, módosíthatja, és újra közzéteheti, mindaddig, amíg megadja a forrásmegjelölést. Nem szabad azonban egyszerűen szó szerint újra közzétenni a receptet anélkül, hogy előzetesen engedélyt kérne. Ha nem biztos abban, hogy szüksége van-e engedélyre, a legjobb, ha megkérdezi, majd írásban beszerzi.
Az eladott szakácskönyvek esetében a jogdíj gyakran a fedőár 8–10 százaléka. Ez azt jelenti, hogy minden eladott 100 dollár értékű szakácskönyv után a szerző 8 és 10 dollár közötti bevételre számíthat. Az előleg, amelyet a kiadó adott a szerzőnek, előleg a jövőbeni jogdíjak ellenében, tehát a kiadók visszafizetik magukat, mielőtt a szerzők pénzt látnának.
Mennyibe kerül egy szakácskönyv önálló kiadása?
A szakácskönyv önálló kiadásának költsége a választott további szerkesztéstől, a könyv borítójának kialakításától és a formázási szolgáltatásoktól függően változhat. Általánosságban elmondható, hogy egy könyv önálló kiadása 1000–20 000 dollárba kerülhet. Ez az ár eltérő lehet, ha úgy dönt, hogy professzionális szolgáltatást vesz igénybe az önkiadás folyamatában.
A Food Network Kitchen alkalmazás nagyszerű módja annak, hogy hozzáférjen a legjobb szakácsok megbízható receptjéhez. Az alkalmazás ingyenes verziója korlátlan hozzáférést biztosít több mint 80 000 recepthez, így nagyszerű forrást jelent mindenki számára, aki szeret főzni.
Mit tartalmazzon egy receptkönyv
Ez a nyolc tipp segít olyan szakácskönyv megírásában, amely egyszerre informatív és élvezetes olvasmány. Ha követi ezeket a tippeket, olyan szakácskönyvet készíthet, amely egyszerre egyedi és magával ragadó.
1. Hogyan bontja fel a receptcsoportokat?
Az egyik módja annak, hogy szakácskönyvét szervezettebbé és hatékonyabbá tegye, ha receptjeit csoportokra bontja. Ezt étkezés típusa szerint teheti meg, például reggeli, ebéd, vacsora vagy uzsonna. Ez segít olvasóinak könnyebben megtalálni a keresett recepteket.
2. Cook Your Receptek
Amikor szakácskönyvet ír, fontos, hogy minden receptet saját maga készítsen el, így biztos lehet benne, hogy pontos és finom. Ez azt is lehetővé teszi, hogy tippeket és trükköket adjon a recept még jobbá tételéhez.
3. Ellenőrizze, hogy nem hiányzott-e egy összetevő
Amikor receptet ír, könnyen elfelejtheti az összetevőket. Ennek elkerülése érdekében feltétlenül ellenőrizze a receptet, mielőtt közzéteszi, és győződjön meg arról, hogy minden benne van.
4. Tedd sorrendbe az összetevőket
Az egyik módja annak, hogy receptjeit felhasználóbarátabbá tegye, ha felsorolja az összetevőket a felhasználási sorrendben.
Ha digitális formátumban szeretné tárolni receptjeit, akkor több lehetőség közül választhat. A Google Drive és az Evernote egyaránt jó választás recepttári rendszerhez. A mappák segítségével különböző kategóriákban tárolhatja receptjeit, ami segíthet a rendszerezésben.
Melyik minden idők legtöbbet eladott szakácskönyve?
Irma S Rombauer „Joy of Cooking” című könyve a Goodreads egyik legnépszerűbb szakácskönyve, több mint 20 millió példányban adták ki, és közel 200 000 értékelést kapott. Ez a könyv mindent lefed, a tökéletes steak elkészítésétől az esküvői torta elkészítéséig, és minden főzni szerető olvasónak elnyeri tetszését.
Általánosan elfogadott, hogy három lényeges változtatást kell végrehajtani egy recepten, hogy az Ön sajátjának tekintse. Ha azonban ilyen változtatásokat hajt végre, akkor is udvariasnak számít, ha a recept eredeti forrását vagy ihletét megadja.
Végső szavak
1. Gyűjtsd össze kedvenc receptjeidet. Megtalálhatja ezeket a családtól, a barátoktól vagy az interneten.
2. Hozzon létre egy tartalomjegyzéket, így könnyen rendszerezheti receptjeit.
3. Döntse el a szakácskönyv formátumát. Ez lehet digitális vagy fizikai.
4. Ha fizikai szakácskönyvet készít, vásároljon receptkötést vagy albumot a receptek tárolására.
5. Ha digitális szakácskönyvet készít, hozzon létre egy dokumentumot vagy táblázatot a receptek tárolására.
6. Kezdje el receptjeit hozzáadni a szakácskönyvéhez, kezdve a kedvenceivel.
7. Minden recepthez mellékeljen speciális utasításokat vagy megjegyzéseket.
8. Ha megtelt a szakácskönyved, élvezd kedvenc receptjeid elkészítését!
Barkács-szakácskönyv készítésekor néhány dolgot szem előtt kell tartani. Először is ki kell választania egy témát vagy konyhát. Ha már van egy általános elképzelése arról, hogy miről szóljon a szakácskönyve, elkezdheti a receptek gyűjtését. Feltétlenül adja meg a recept forrását, és adja hozzá a saját személyes vonásait minden recepthez. Ha a receptek megfelelő választéka van, megkezdheti a tesztelést és a fényképek készítését. Ha elégedett a szakácskönyvével, elkezdheti kinyomtatni és bekötni. Egy kis erőfeszítéssel egyedi és személyes szakácskönyvet készíthet.